おはち

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あまったご飯、どうされてますか?

ラップで包んで冷凍保存。で、食べる時レンジでチン。

 

ですが、陶器でもできるんです

 

それが、陶製おはち です。

あまったご飯を温かいうちに 陶製おはち に移して、冷めたらフタをします。そして、そのまま冷蔵庫で保存。食べる時に、冷蔵庫から出して、フタをしたまま電子レンジで1分から3分ほど温めます。すると、ふっくら炊きたてのようなごはんの出来上がりです。

これは、陶製おはちが多孔質な耐熱陶土でつくられているから。

多孔質な陶土には調湿機能があり、ご飯の水分を調湿保存し、レンジでチンする時に蒸気として還元しているんだそうです。

この陶製おはち、温野菜もつくれます。野菜を洗って、適当な大きさに切って、そのまま陶製おはちにポンといれ、これまたレンジでチン。

 

さらに、レンジでチンしたあとそのままテーブルに出せる器だというのも良いトコロではないかと。

土物のザラっとした質感といい、シンプルなコロンとした形といい、素朴な色合いといい、ココロをくすぐられるデザインの器です。

 

大きさは、1合と1.5合の2種類。

色は、白樺と黒柿の2色。

 

冷めたご飯を炊きたてのようなほかほかご飯に。でもって、目にも舌にも美味しくする、ちょっと良い器ですよ。

 

写真の商品の定価|2018.01現在

へちもん

白樺、黒柿 おはち1合 ¥3400(税別)

白樺、黒柿 おはち1.5合 ¥3800(税別)


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