テーブルウェアの最近のブログ記事

 

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お茶碗なんだけれど、お茶碗としてだけでなく、小鉢やボウルやデザート用の器としても使えそうなおもしろいデザインの器です。

色は、グレージュ(写真左、ほんのり桃色がかった灰色)とアスト(写真右赤系のこげ茶)の2色。どちらも、微妙な色の濃淡のある落ち着いた色合いです。

 

NEO FUSIONシリーズは、この2色の他にも、紺色の手描き模様と白色の対比を鮮やかにデザインしたものや、藍色のグラデーションがおもしろい器などがあります。釉薬•吹付、手塗り、手描技法のため、1点づつ発色や風合いに違いがあり、どれも偶然にできた色の濃淡と模様が魅力的なシリーズです。

 

単色ではない色合いと浮き出た模様のおもしろさ。手に取ると、ぐぐーっと惹き込まれてしまうような器です。

 

 

 写真の商品の定価|2019.10現在

写真上 左から NEO FUSION グレージュ角茶碗/¥850、 NEO FUSION アスト角茶碗/¥850


弊社ショールームで取り扱っております。価格や仕様など商品内容が変更になっている場合や、お取り寄せに時間や送料をいただく場合がございます。また、ロット単位での販売商品の場合もございます。お気軽にお問い合わせください。表示価格は全て税抜き価格です。

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石材や木材を使った器が次々に登場して来た時には おぉー! と、思いましたが、このところ、テクスチャーを駆使した、陶磁器の和食器が続々と登場中です。岩のようなゴツゴツっとしたモノや、年輪のような凹凸をデザインに取り入れたモノとか、ヒビ模様の面白さをそのままデザインにしたモノなどなど。こちらも、なかなかに ほぉー! な、良い感じ。

 

今回紹介するのは、ゴツゴツっとした岩肌のようなテクスチャーの黒い器、カーボンブラックシリーズ。

漆黒の黒ではなく、深いグレーといった色合いで、表面の凹凸によりできる陰影の黒色濃淡が、これまた良い風合いを醸し出しています。

このシリーズは、せっ器質陶器を原料にしている器です。せっ器質陶器は、通常の陶器や土物にくらべ、吸水率が低いという特徴があります。

 

サイズ展開は、9種類。

長角皿、20cm、25cm、30cm、36cm。正方形に近い長角皿、32cm。26cmの円形プレート。正角皿、20cm、24cm、30cm。

 

 

写真の商品の定価|2019.09現在

写真 上から 黒釉三日月プレート/¥4000  黒釉ゴールド菊型3.8小鉢(内ゴールド、外黒)¥1950 カーボンブラックモダンプレート長角25cm/¥2400  カーボンブラックモダンプレートラウンド26cm¥4400 水引箸留め黒/¥400 箸/参考商品


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駄知のそばちょく

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このね、ややもすれば野暮ったく見える、この "ぼてっ" とした肉厚なデザインが、妙に魅力的に感じてしまう今日この頃です。

 

こちら、美濃焼の産地である駄知のそばちょくです。

スキッとした小振りな形状の180cc前後の蕎麦猪口が多いなか、こちらの蕎麦猪口は250ccと少し大振り。

 

蕎麦猪口は、いわずとしれた蕎麦のつけ汁をいれる器です。

が、日本酒や焼酎などの器としても、湯のみとしても、紅茶やコーヒーやジュースなどのカップとしても、デザート用の器としても、サラダとか酢の物とかちょこっと盛りつける時の器としても、と、色々な使い方のできる便利な器です。江戸時代からその姿をほぼ変えることなく現代に至るこの蕎麦猪口、お江戸で蕎麦が大流行する前は、向付の器として使われていのだとか。

当時から、何にでも使える便利な雑器として重宝されていたんでしょうね。

 

 

 

写真の商品の定価|2019.08現在

一番上の写真 左から 雲竜黒そばちょく/¥700  雲竜ヒスイそばちょく/¥700 雲竜飴釉そばちょく/¥700

昭和製陶


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マーブル模様の28cmプレートです。

 

マーブル模様の部分は表面がわずかに削ってあり、模様の浮き出し方に自然と変化がついているので、より面白い表情の器に仕上がってます。

質感はマット。鈍い光沢が、マーブル模様をより上質な雰囲気にしています。

 

中央のマーブル模様の部分はほぼフラット。周囲の色の違う部分が反り上がっているデザインです。

 

 

 

写真の商品の定価|2019.08現在

サラサマーブルホワイト28cmプレート/¥3800 サラサマーブルブラック28cmプレート/¥3800

KOYO


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水引細工の箸留め

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水引細工の、箸置きならぬ 箸留め です。

 

人と人を結ぶという意味を持つ水引細工。ハレの日のお食事のシーンや、テーブルをちょっと華やかに演出しておもてなしをしたいな という時、いかがでしょう。

 

こちらの箸留めは、弊社オリジナルデザインですので、お料理やテーブルウェアにあわせてお好みの色でのオーダーを承ります。納期とお見積もりはお問い合わせください。

 

写真の商品の定価|2019.07現在

水引箸留め3色セット/¥1200

手造りのため、色合いや形にバラツキがございますことご了承ください。また、水引は紙製品のため、水や熱により形状が変わったり変色する可能性がございます。水洗いはしないようご注意ください。1〜2回程度のご使用をおすすめしております。


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通常のしょう油差しは、100ccから160ccくらいですが、それよりもちょっと大きめ、250ccの汁次です。お鍋などで使う汁次は、500cc前後とか900cc前後なので、汁次としては小さめです。

 

この汁次は、器の表面を削って凹凸をつける、しのぎ という技法でつくられた磁器です。わずかな陰影を伴うザクザクっとした表情が面白い技法です。

 

色は、黒天目、飴斑点、粉引 の3色。

汁次じゃあ大きすぎるんだけれど、しょう油差しだと容量が少なすぎる。。。という時、このサイズはいかがでしょうか。

 

 

 写真の商品の定価|2019.07現在

一番上の写真 左から しのぎ汁次小黒天目/¥1800 しのぎ汁次小飴斑点/¥1800 しのぎ汁次小粉引/¥1800

昭和製陶


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この器、不均一に入ったヒビのようなテクスチャーが何とも言えない良い雰囲気を醸し出している、ASKAという名前のシリーズの器です。

写真の細平長角皿のサイズは、33.4cm X 10cm X h1cm 。テーブルに近い位置にプレートがおさまります。

 

こちらのシリーズは、形状のバリエーションも豊富です。

フラットタイプは、平長角皿の他に正方形の平角皿や円形の平丸皿も。他にも丸皿、角皿、浅型のボウル、碗型のボウルや丼などなど。

 

平長角皿と丸皿をショールームに陳列中です。この独特のテクスチャーを実際にご覧ください。

 

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写真の商品の定価|2019.07現在

一番上の写真 上から 茜縅(あかねおどし)34cm細平長角皿/¥4100 飛白(ひはく)34cm細平長角皿/¥4100  墨縅(すみおどし)34cm細平長角皿/¥4100

KOYO


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パーティーなどで 私のグラスどれだっけ? と、ならないようにグラスのステムにクルクルッと取り付ける、グラスマーカー。

色々な種類がありますが、こちらは水引のグラスマーカーです。

 

水引は、和紙をこより状にして糊をひいて乾かして固めた細長い紐です。この紐に薄紙を巻いたり、絹やレーヨンなどの糸を巻き付けて、多様な美しい色を表現しています。そして、この水引を使って作った飾りが水引細工です。水引細工は、あわじ結びという結び方を基本にして色々なデザインを生み出していきます。

水引には 物事を浄化し清め、邪気を払う力がある と言われているそうです。また、あわじ結びは、結ぶ時に引けば引くほど強く結ばれることから 人と人を結ぶという意味を持つ とも。

 

ちなみに、このグラスマーカーは、玉結び とか あわじ玉 と呼ばれる結び方のモノです。

 

ご縁を大切にしたいパーティーなどにはもってこいのグラスマーカーではないかと。

 

 

 

 

写真の商品の定価|2019.07現在

水引グラスマーカー5色セット/¥1200

手造りのため、色合いや形にバラツキがございますことご了承ください。また、水引は紙製品のため、水や熱により形状が変わったり変色する可能性がございます。水洗いはしないようご注意ください。1〜2回程度のご使用をおすすめしております。


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小さなサイズのガラス製ドーム型のフードカバーです。

直径110mm、高さ85mm、内側の高さは約60mm 。

 

東京浅草で創業した、職人の手造りにこだわった商品を展開している吉沼硝子の商品です。

 

小さなポーションのお料理にあわせるフードカバーをお探しの際は、是非候補のひとつに。

 

 

写真の商品の定価|2019.06現在

吉沼ガラス01-219ドーム/¥2400 手造りのため、気泡が入っているものや形や寸法に多少の誤差があります。

 

他の商品 wasabiコバルト33.5cm長角皿¥6600 色絵陶箱小紋手¥3500


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檜 松花堂弁当

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檜の松花堂弁当箱です。

 

松花堂に限らず、木製のお弁当箱って、いいですよねぇ。。。丁寧なおもてなしの気持ちを感じる事が出来るし、お料理も優しく映える。お手入れには手間がかかりますが、木製のお弁当箱は湿気を程よく調整してくれるので、時間がたってもお料理が美味しい。

今回紹介している松花堂の檜は、抗菌作用などがあることからまな板などの材料としてよく使われますが、その落ち着いた香りには癒し効果も。

また、器としての木製品のなかでも、白木地のものは格調の高い最上格とされています。器の置き方も美しく見える置き方があります。松花堂弁当は、木目が横になるように使うのが自然だとされています。

 

木製の松花堂弁当箱、檜の他にも、松、杉、栓 を材料にしたものもあります。

そして、業務用食器ならではの利点のひとつ、身のみ、蓋のみ、仕切のみ、での販売が可能な商品も。仕切は、十字の他に、T字、井桁、菱、斜、五ツ切、などなど十数種類。

 

丁寧なおもてなしのシーンに是非。

 

 

写真の商品の定価|2019.06現在

檜松花堂弁当(重ね蓋) 身、蓋、仕切セット/¥9500 

弁当箱の中の器 左から KIHARA小紋豆ひょうたん¥600 花びら白貫入小鉢¥490 竹盆皿/¥420 庄内クラフト赤の器小鉢¥1600


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三和店舗機器株式会社

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