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 先日紹介したデコボコ模様のラバーウッドのカッティングボード、それと同じシリーズのプレートです。

 

こちらも、カッティングボード同様、ラッカー塗装仕上げで、手彫りならではの不均一な凸凹が穏やかで素朴な表情を醸し出していています。かなり肉厚なプレートで、これがまた優しい印象をアップ。

肉厚ですが、ラバーウッドなので、比較的軽いです。

 

サイズ、直径200mm、直径260mm、直径300mm の3種類。

周囲がわずかにゆるーく反り上がっている、至ってシンプルなデザインです。

 

 

写真の商品の定価|2019.04現在

DDプレート丸200¥1900  DDプレート丸260¥2400 DDプレート丸300¥2800


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ミルクピッチャーは数あれど、

ガラス製で、まっすぐ立ち上がったシュッとしたデザインのモノ というのが、なかなか無い。

 

が、あります。 

 

木村硝子店の ロロのミルク(写真左) と 11品番のミルク(写真右) 。

どちらも同じ形状で、底の部分の厚さが違います。ロロは薄く、11品番は厚い。なので、外形寸法は同じですが、底の厚さの違いにより容量が違います。

サイズ展開は、6種類。ロロは、18cc、38cc、60cc、80cc、120cc、170cc の6種類。11品番は15cc、25cc、43cc、70cc、100cc、140cc の6種類。

 

もうね、惚れ惚れするほどのシンプルデザイン。 いいわぁ(あくまでも個人の感想です)。

 

ちなみに、ロロは、500cc 870cc のジャグもあります。

 

 

写真の商品の定価|2019.03現在

一番上の写真 左 ロロ 20ミルク•18cc¥970 40ミルク•38cc¥970 60ミルク•60cc¥970 80ミルク•80cc¥1060 120ミルク•120cc¥1120 170ミルク¥1180 

一番上の写真 右 11品番 11-1ミルク•15cc¥740 11-2ミルク25cc¥780 11-3ミルク43cc¥820 11-4ミルク70cc¥910 11-5ミルク100cc¥1040 11-6ミルク140cc¥1130

木村硝子店


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トルコ製のソーダガラスの器、NOXノックス。

2019年春の新商品です。

 

中央から広がる霞のようなグラデーションがなんとも印象的なガラスの器です。カラーバリエーションは3色。深い青色のミッドナイト、灰色がかった茶色のスモーク、白色のスノー。

形状のバリエーションは、円形プレートと円形ボウル。円形プレートは、18cm、21cm、28cm、32cm の4種類。ボウルは、13cmX高さ6.5cm、16cmX高さ8.7cm、22cmX高さ11cm、25cmX高さ11.5cm の4種類。

 

大人っぽい演出ができそうなスモーキーカラーの器ですよー。

 

 

 

こちらの商品は、気泡や細かいキズがはいっている場合がございますが、返品交換の対象とならない商品です。何卒了承ください。

写真の商品の定価|2019.03現在

NOX各色共 プレート18cm¥1500 プレート21cm¥1800 プレート28cm¥2600 プレート32cm¥3200

写真にはありませんが、ボール13cm¥1500 ボール16cm¥1800 ボール22cm¥2600 ボール25cm¥3200



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デコボコ模様のラバーウッドカッティングボードです。

 

ラバーウッドというのは、ゴムノキのコト。ゴムの樹液が採れる、あのゴムノキです。穏やかでクセの無い木目となめらかな手触りの白色に近い淡い黄色の木材です。

ラバーウッドは6年ほど樹液採取を続けると樹液が出なくなるため、伐採して植え替えなくてはならないのだそうです。もともと廃棄されていた樹液採取後のラバーウッドですが、現在は、廃棄するのではなく集成材や家具材などとして有効利用されているんだとか。

 

そんな、エコな素材のラバーウッド製のこのカッティングボード、ラッカー塗装が施されていて、使い込んだらさらに雰囲気が良くなるんじゃないかという感じの色合いに仕上げられています。表面のデコボコ模様は手彫り。手彫りならではの不均一な柔らかい凹凸がラバーウッドの木目とあいまって穏やかな印象をさらにアップ。

 

 なかなか良い表情です、このカッティングボード。

 

バリエーションは、長方形2サイズ、円形1サイズ。

長方形のタイプは、約220mm X150mm のSサイズと、約400mm X 150mm のLサイズの2種類。いずれも持ち手は約50mmほど。

円形のタイプは、直径300mm 。持ち手は35mmほど。

 

 

写真の商品の定価|2019.03現在

写真上 DDボード長角(L)450¥2400  写真下 DDボード長角丸335/¥2200

写真はありませんが、DDボード長角(S)270¥1700


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BELO INOX POLA

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ポルトガル、BELO INOX ベロイノックス社のカトラリー。

BELO INOX社は、生産の全ての工程は熟練の職人のもと自社工場内で行われ、素材も18-10ステンレスを使用するというクオリティーの高い商品を生産しているという、1953年創業のポルトガル国内シェア1-2位を占める大きなメーカーですが、素材のクオリティーのみならず、デザインも魅力的。

スレンダーな持ち手と、個性的なデザインのヘッド部分。どのシリーズも、華やかさと上品さに格好良さが付随するという "ちょっと良い感じでしょ感" 満載のカトラリーです。

 

今回紹介するのは、POLAポーラというシリーズ。

まん丸いスプーンのヘッドも個性的ですが、持ち手のデザインも個性的。形はとってもスレンダー。色のバリエーションが面白くて、マットな質感の白と黒と、大理石を連想させるマーブル模様のキャメルブラウンとフォレストグリーン。個人的には、キャメルブラウンがかなり格好良いと。

白と黒は、ヘッド部分がピンクゴールドのタイプもあります(下の写真)。このピンクゴールドという色も、優しさプラスな良い感じの色なんですよね。

ただし、ピンクゴールドのカトラリーは、酸性の強い食材やアルカリ性洗剤の使用は変色や剥げの原因となるので扱いに注意が必要とのこと。

 

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写真の商品の定価|2019.03現在

POLAポーラ デザートスプーン(マット/ブラック)¥2400 デザートフォーク(マット/フォレストグリーン)¥2400 デザートナイフ(マット/キャメルブラウン)¥2600 ティースプーン(マットピンクゴールド/ホワイト)¥2800

各色共、テーブルナイフ、テーブルフォーク、テーブルスプーン、デザートナイフ、デザートフォーク、デザートスプーン、ティースプーン の7タイプです。 ホワイトとブラックのみピンクゴールドあり


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極厚の計量スプーンです。

素材は、18-8ステンレス。で、極厚。多少の事では変形しません。持ち手も長めで持ち易い。

 

計量サイズは、0.1cc 0.25cc 0.5cc 1cc 2.5cc 5cc 10cc 15cc 20cc 25cc 30cc  の11種類。

 

機能のみを追求したららこのシンプルなデザインにたどり着きました っていう感じが、また良い。と、私は思っております。

 

 

写真の商品の定価|2019.02現在

18-8極厚計量スプーン 0.1cc、0.25cc、0.5cc、1cc、2.5cc¥300 5cc、10cc、15cc¥450 20cc¥550 25cc、30cc¥640

 


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このコーヒーポットは、最高に格好良い。 と、私は思っているのです。

 

何が格好良いかというと、この技術力が格好良い。でもって、職人さんのこだわりっぷりが最高に格好良い。

 

このステンレス製のコーヒーポットを作っているのは、業務用の厨房製品を作り続けている株式会社本間製作所。ステンレス加工の技術が世界的に注目されている燕三条の会社です。

もうね、仕上げの美しさに対するこだわりがハンパ無いのです。例えば、胴体と注ぎ口のつなぎ目の部分。溶接後に手作業で磨き上げられていて、一体成型なんじゃないかと思うほど。さらに、elm(エルム)のコーヒーポットのデザインの特徴のひとつの、持ち手や蓋のつまみの部分の黒い色。この部分もすごい。この黒色の部分は耐熱樹脂で出来ています。ステンレスと樹脂という異素材の組み合わせです。なのに、隙間が全く無い。どころか、段差も無い。

もちろんのこと、注ぎ口の水キレは良い、蓋は片手で開閉できる、取手も持ちやすい。

 

こうなるとね、デザイン全てに技術美と機能美がてんこ盛りで、耐久性を重視した蓋と胴体をつないでいる大きめのヒンジに、うっとりしてしまうのですよ。

 

いやぁ、すごいね。 日本の職人さん。

黒い樹脂を使っていないオールステンレスタイプもあります。 そして、コーヒーポットだけではなく、ティーポットもありますよ。

 

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写真の商品の定価|2019.02現在

エルムコーヒーポット 1人用370cc¥8300 2人用460cc¥9700 5人用900cc¥12500 8人用1100cc¥13600

エルムティーポット 1人用370cc¥8300 2人用460cc¥9700 5人用900cc¥12500 8人用1100cc¥13600

オールステンレスタイプも同じ価格です。

株式会社本間製作所 仔犬印


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蓋付ココット

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大人な雰囲気を纏った深ーい色合いの蓋付ココットです。

 

上の写真、手前がネイビーブルー。奥がシルバーブラック。 身の大きさは、直径8.7cm、高さが7.1cm。容量は300ccです。

同じデザインで、白、黒、赤、茶色もございます。

 

 

蓋、身、それぞれ単品でお買い求め頂けます。 レンジ対応可 直火使用不可。

写真の商品の定価|2019.02現在

レンジセレクション 4 1/2 ココット レンジネイビー蓋¥650 レンジネイビー身¥1100 レンジシルバーブラック蓋¥800 レンジシルバーブラック身/¥1350

カネスズ


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厨房の中でのシェフのコックコート、キリッ パリッ としていて、カッコ良いですよね。

 

コックコートは年々デザインが豊富になってます。コックコートに限らず、ユニフォーム全般、カッコ良いデザインのものが多くなってます。もうね、普段に着ても良いんじゃないか と思うほど。カタログもファッション雑誌のようで、ページをめくるのが楽しい。

 

そんなカッコ良いユニフォーム、弊社でも扱っております。

ショールームに商品は置いていませんので、カタログで選んでいただいた後お取寄せさせていただく商品ですが、取り寄せ後の御試着も可能です。

刺繍での名入れも承ります。

是非、お問い合わせください。

 

 

取扱いブランド|2019.01現在

SEVEN/MONTBLANC/他


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まだ寒いですが、もう間もなく春ですね。

なので、春のテーブルをキラキラっと華やかに彩ってくれそうな器のご紹介です。

 

こちらは、石塚硝子の食器ブランド アデリア の新商品、ロサート。プレートの表面は、ゆるやかにデコボコ。プレートの裏面は、三角錐状に深めのデコボコ。この両面のデコボコで、プレートがよりキラっと煌めく印象になっています。

 

バリエーションは、プレートが直径210mm、240mm、280mm、330mm の4種類。ボールが、直径155mm X 高さ60mm、直径180mm X 高さ60mm、直径290mm X 高さ60mm、直径400mm X 高さ65mm の4種類。

いづれも、煌めいてます。 なのに、お値段はカジュアル。価格は、下記詳細を参照ください。

 

 

写真の商品の定価|2019.01現在

 ロサート プレート210¥1200 プレート240¥1500 プレート280¥1800 プレート330¥2000 ボール155¥1100 ボール180¥1200 ボール290¥2800 ボール400¥5000

アデリア


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三和店舗機器株式会社

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